。奶油的脂肪顆粒很小，而且熔點(diǎn)低
、消化率高。另外
，奶油、黃油含有人體必需脂肪酸及豐富的維生素A和維生素D
，并有卵磷脂
，這都是牛油
、豬油和羊油等畜類的體脂所沒有的
。
黃油根據(jù)是否發(fā)酵可分為酸性黃油和甜性黃油。生產(chǎn)酸性黃油時(shí)，需經(jīng)過發(fā)酵過程。
奶油可以補(bǔ)充缺乏維生素A，較適合缺乏維生素A的人和兒童食用。
有醫(yī)學(xué)期刊報(bào)道:如果要遠(yuǎn)離前列腺腫大，就要避免過多的奶油和人造奶油的攝入，因?yàn)檫@兩種食物可能會(huì)導(dǎo)致男性的前列腺腫大。
奶油里亦含有多種飽和脂肪酸，這是對(duì)血管有害的脂肪酸，還是少吃為佳
。
冠心病、高血壓、糖尿病
，動(dòng)脈硬化患者忌食;孕婦和肥胖者盡量少食或不食
。
廈門米德奶油水分儀是一款專業(yè)的奶油水分檢測(cè)定儀器，檢測(cè)奶油水分速度快，操作簡(jiǎn)便快捷
，效率高
、精度準(zhǔn)確
。我們歡迎廣大
奶油食品生產(chǎn)和加工企業(yè)郵寄樣品到我司進(jìn)行免費(fèi)測(cè)量，我們將為您提供免費(fèi)的測(cè)試報(bào)告
。聯(lián)系地址：廈門市湖里區(qū)安嶺路993號(hào)1單元709 技術(shù)咨詢：
奶油水分測(cè)定儀測(cè)試原理和參數(shù)
1、環(huán)形鹵素?zé)艨芍苯訌奈镔|(zhì)內(nèi)部加熱，從而使
奶油中的水分被快速蒸發(fā)出來。相比傳統(tǒng)的烤箱法效率著實(shí)提高不少
。
2、采用美國(guó)進(jìn)口電磁力稱重傳感器
，稱量數(shù)值穩(wěn)定準(zhǔn)確，使用壽命長(zhǎng)久
。
3、儀器外觀精致大方
，檔次遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于國(guó)內(nèi)同行業(yè)的水準(zhǔn)
，可連接電腦和RSS打印機(jī)對(duì)數(shù)據(jù)打印保留記錄
，方便用戶存檔數(shù)據(jù)，作為檢測(cè)數(shù)據(jù)參考資料
。
4、獨(dú)特溫控加熱系統(tǒng)加熱烘干均勻，使檢測(cè)結(jié)果更精準(zhǔn)
。
5、自動(dòng)化操作
，方便快捷
，測(cè)定完畢后報(bào)警提醒
，測(cè)試過程實(shí)現(xiàn)一鍵操作。
6、純不銹鋼防風(fēng)腔罩，耐高溫
、便于清潔
，可重復(fù)利用
，避免不必要的耗材
，節(jié)約成本。
主要技術(shù)參數(shù)：
型號(hào) QL-720C
最大稱重; 120g
稱重精度; 0.001g（1mg）
水分解析; 0.01%
測(cè)量數(shù)據(jù); 烘干前重量、烘干后重量、水分值
、固含量
測(cè)量范圍 0-100%水分
秤盤尺寸(mm) Φ90（不銹鋼）
加熱溫度范圍(℃) 40~~200（增溫1°C）
干燥程序 標(biāo)準(zhǔn)加熱方式
停機(jī)方式 自動(dòng)停機(jī)、計(jì)時(shí)停機(jī)
設(shè)定時(shí)間 0~99分 間隔1分鐘
功率; 600W
電源; 220V
選配 打印機(jī) 秤盤
包裝尺寸(長(zhǎng)*寬*高)(mm) 510*380*480
凈重 約4kg
奶油水分測(cè)定儀測(cè)試注意事項(xiàng)：
1、先將儀器進(jìn)行水平位置校準(zhǔn)
，為得到精準(zhǔn)的測(cè)量數(shù)據(jù)提供前提和保證。
*2 、
先將玻璃纖維紙放在托盤上去皮，再將奶油均勻平鋪在玻璃纖維紙上置于托盤上 ，擺放時(shí)放入約
5g左右，切勿用力觸碰樣品托盤 。
3 、為了使測(cè)量更為準(zhǔn)確
，我們采用自動(dòng)加熱模式
，時(shí)間大約在10分鐘左右。
4儀器在加熱烘干過程中溫度會(huì)達(dá)到200℃ ，因此請(qǐng)勿打開或接觸加熱單元。儀器在加熱過程中
，請(qǐng)勿打開上蓋
，震動(dòng)工作臺(tái)
。
5、測(cè)試完成后由于樣品本身、加熱單元和其他容器仍會(huì)很燙
，因此在取走樣品時(shí)應(yīng)小心謹(jǐn)慎。在進(jìn)行第二次測(cè)量時(shí)請(qǐng)確保儀器溫度降為五十度以下
，檢測(cè)完樣品時(shí)請(qǐng)及時(shí)清理樣品盤
。
6、儀器測(cè)量完畢后如需進(jìn)行第二次測(cè)量，請(qǐng)小心將樣品盤拿出，無直接用手拿出
，以防燙傷
。
奶油水分測(cè)定儀測(cè)試方法
測(cè)試樣品：用測(cè)定勺提取5克奶油，置于不銹鋼托盤中
，用測(cè)定勺將
奶油平鋪均勻，溫度設(shè)置115℃用儀器進(jìn)行加熱，約 8分鐘后檢測(cè)結(jié)束，檢測(cè)數(shù)據(jù)顯示 21.74%；從以上測(cè)定結(jié)果所得，水分儀檢測(cè)數(shù)據(jù)重復(fù)性好、誤差小，說明米德水分儀精度高，測(cè)試產(chǎn)品準(zhǔn)確，產(chǎn)品性能好 ，質(zhì)量有保障。
米德奶油水分測(cè)定儀測(cè)試記錄
項(xiàng)目 型號(hào) | 溫度（℃） | 樣品克重（g） | 檢測(cè)時(shí)間（min） | 檢測(cè)數(shù)據(jù)（%） | 剩余克重（g） | 備注 |
千分之一 | 115 | 5 | 8 | 21.74 |
| 自動(dòng)模式 |
千分之一 | 115 | 5 | 8 | 21.58 |
| 自動(dòng)模式 |
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